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Au porcelet rose 41 Rue Houdan 92330 Sceaux | 01 46 61 01 71

Nos Plats Cuisinés

Une envie de faire plaisir pour une occasion particulière ? Retrouvez nos plats cuisinées, préparés à la commande avec des produits frais.

Plat cuisinés
Fabrication part 6 personnes minimum - Prix à la part
Bière et vin blanc disponible en boutique.

Formule raclette 9.80€

*Décoré sur plat accompagné de cornichons. (2 Tr de chaque)

  • Jambon blanc Médaille d’or 2016
  • Jambon de Serrano Grande réserve
  • Rosette
  • Saucisson de montagne
  • Saucisson à l’ail fumé
  • Coppa
  • Viandes de grisons
  • Pavé au poivre
  • Supplément pomme de terre vapeur 250 grs / pers 2€

* 3⁄4 en fonction de la grosseur.

Formule choucroute 12.90€

Médaille d’Argent Paris / Ile de France 2014 *En plat à four sur demande

  • 300 grs de Chou
  • 1 Pomme de terre vapeur
  • 1 Francfort
  • 1 /2 Montbéliard
  • 1 tranche de palette
  • 1 morceau de poitrine
  • 1 Rondelle de saucisson à l’ail fumé

Nos Plats

  • Paëlla / 11.60 €Riz aux calamars, Poulet, moules, Chorizo, langoustine.


  • Couscous / 17.30€Semoule, légumes, bouillon, poulet, agneau, merguez.


  • Tartiflette / 10.40 €


  • Jambon en croûte / 11.50€Sauce madère
  • Petit salé / 10.80 €Lentilles, saucisse fumée, salé cuit, saucisson à l’ail.

  • Pot au feu de bœuf / 9.90 €légumes et Paleron de bœuf mijoté.


  • Potée aux chou / 8.40€chou et palette de porc mijotés.


  • Koulibiac  / 10.20€saumon frais en croute, risotto aux épinards et œuf dur servi avec un velouté ciboulette.

Contactez-nous

L'équipe de Maison Delaye se tient à votre disposition pour toutes questions. N'hésitez pas à nous contactez pour avoir de plus amples renseignements.

Poissons
Prix à la part

  • Pavé de saumon à l’oseille / 11.20€
  • Dos de cabillaud en croûte de chorizo / 9.90€
  • St Jacques poêlées à la Normande / 17.90€
  • Blanquette de Lotte à l’américaine / 13.40€
  • Filet de sole Dieppoise / 10.90€
  • Bar à la provençale / 14.70€

Plat à partager 
6 personne minimum - Prix à la part

Braisés en persillade

  • Fenouil / 3.20€
  • Haricots verts / 3.20€
  • Poireaux / 3.20€
  • Epinard à la crème / 4.50€
  • Endive braisée / 3.20€
  • Ratatouille / 3.80€
  • Légumes du soleil / 5.60€
  • Poêlée gourmande (Légumes de saison) / 5.60€
  • Tomate provençale / 1.90€
  • Carotte Vichy / 3.20€
  • Blette à l’italienne / 3.80€
  • Petit pois carotte / 3.80€
  • Fèves à la tomate / 5.60€
  • Courgette à la menthe / 4.80€
  • Embeurrée de chou au lard / 3.20€
  • Aubergines rôties / 4.80€
  • Salsifis aux oignons / 3.80€


Gratins

  • Dauphinois / 4.00€
  • Courgettes / 4.50€
  • Choux fleurs / 4.50€


Purées

  • Pomme de terre / 4.00€
  • Carotte / 4.50€
  • Céleri / 4.50€



Féculents

  • Pommes dauphine / 3.60€
  • Riz basmati infusé au thym et laurier / 4.00€
  • Tagliatelles fraiches crème de cerfeuil / 5.50€
  • Risotto du chef / 5.75€
  • Pomme de terre sarladaise / 5.25€
  • Galette de polenta / 2.60€
  • Pomme de terre en persillade / 4.75€


Viandes
Prix à la part

Porc

  • Pluma de cochon noir ibérique jus corsé / 13.60€
  • Mignon de porc farci provençal / 9.50€
  • Roti de porc Orloff « Bacon maison » / 6.40€
  • Joue de porc bourguignonne / 6.50€

Agneau

  • Souris au thym / 9.20€
  • Curry d’agneau au lait de coco / 9.10€
  • Gigot d’agneau cuit au torchon / 9.90€

Volailles

  • Magret de canard à l’orange / 9.90€
  • Cuisse de canard au poivre vert / 9.00€
  • Râble de lapin farci aux petits légumes / 11.90€
  • Cuisse de lapin moutarde / 9.00€
  • Suprême de pintade poire miel / 11.10€
  • Fricassée de volailles forestières / 7.50€
  • Cuisse de poulet basquaise / 5.70€
  • Sauté de poulet tandoori / 5.30€


Veau

  • Osso bucco à la Napolitaine / 8.10€
  • Blanquette de veau / 8.30€
  • Veau marengo / 8.30€
  • Ris de veau forestier / 15.90€
  • Grenadin de veau / 14.30€
  • Roti de veau grand-mère / 9.70€